Assalamu’alaikum wr...wb...
Selamat .........................(isi sendiri J)
Oke.. Mari saya tulis kembali beberapa warna dalam
hidup saya ini. Saya posisikan diri saya sebagai guru yang masih belajar. Ya..
karena teori-teori yang disampaikan dosen dan dari referensi-referensi buku
akan terus berkembang dan selalu begitu siklusnya.
Tahun ini saya mendapat amanah untuk mendidik
murid saya yang saya anggap spesial. Salah satu dari siswa saya menyandang
autisme. Walaupun ini bukan pertama kali berurusan dengan pendidikan untuk murid dengan autisme.
Ada hal-hal yang menggelitik yang selalu saya
ingin tanyakan kepada orang tua dari murid dengan autisme.
“Anak ibu diet atau tidak?”
Hah...walaupun “diet” terkesan hanya berhubungan
dengan ‘dunia kedokteran’ dan bukan ‘dunia pendidikan’, tetapi entah mengapa
saya mempercayai hal itu.
Oke, memang saya belum pernah secara langsung
menyaksikan keberhasilannya. Tetapi dari cerita-cerita pengalaman yang saya
dapatkan, banyak anak dengan autisme bisa menjadi ‘lebih baik’.
Contohnya ketika sedang mendampingi murid lomba. Ada
salah satu anak dari yayasan/sekolah lain berkata, “Dulu aku juga sering
mukul-mukul kepala kayak dia (sembari menunjuk salah satu murid saya yang
sering tantrum memukul-mukul kepala), tapi sekarang aku nggak lagi. Kalau aku
mau mukul kepala, tanganku, aku satuin dan genggam tangan (sembari mencontohkan
gerakannya), jadi aku nggak mukul-mukul kepala lagi”.
oo.... anak ini tadinya menyandang autis, dan
sekarang terlihat ‘lebih baik’, dapat berkomunikasi dengan cukup baik. Wah...menurut
saya, ini adalah salah satu keberhasilan, mungkin keberhasilan dari terapi dan
diet..
Saya sangat berharap ini bukan sekedar legenda.
Oke, kembali ke ‘diet’. Jadi bukan cewek-cewek
berbadan besar saja yang melaksanakan diet. Anak berkebutuhan khusus, khususnya
anak dengan autisme juga disarankan (ada yang mengharuskan) untuk diet.
Saya yakin semua orang tua yang dititipi oleh
Allah, anak spesial, pasti menginginkan yang terbaik bagi anaknya. Ya, semoga
dengan dengan ‘diet’ ini, anak dengan autisme dapat menjadi lebih baik.
Oke.. diet apa sih yang musti, kudu, dan harus
dilaksanakan oleh seseorang dengan autisme?
Info ini saya dapatkan dari
facebook seorang dokter yang menspesialisaikan dirinya di bidang autisme. https://www.facebook.com/rudy.sutadikidaba
*saya nggak mau promo.. Saya hanya mau share saja, barangkali bermanfaat,,
aamiin
Diet 100 % pada anak autistik https://www.facebook.com/notes/dokter-rudy-dan-kidaba/diet-100-pada-anak-autistik/881795405193410
Apa yang dimaksud dengan diet ketat? Anak
autistik tidak butuh diet ketat. Mereka
butuh diet secara 100 % tidak ada kebocoran walau sesekali, walau hanya
sesedikitpun. Lalu apakah kita sudah membersihkan
lingkungan kita dengan aneka bahan kimia yang bisa saja menimbulkan reaksi
buruk pada anak autistik. Sudahkah kita melakukan semua hal yang bisa kita
lakukan pada anak ini , antara lain
SARAN:
- Dianjurkan untuk melengkapi
pemeriksaan paling tidak:
- Laboratorium Lokal : Hematologi rutin, fungsi hati (LFT, SGOT, SGPT), fungsi ginjal (ureum darah, kreatinin darah), elektrolit lengkap darah, fungsi tiroid (T3, T4, TSH), IgE total
- Complete Digestive Stool Analysis
- Organic acid test
- Urine peptides
- IgG Food Allergy Test
- Hair Analysis
- EEG, BERA, CT Scan/MRI
-
Lakukan pemeriksaan rutin 3-6 bulan sekali jika menjalankan BIT:
- Laboratorium Lokal : Hematologi rutin, fungsi hati (LFT, SGOT, SGPT), fungsi ginjal (ureum darah, kreatinin darah)
-
Bersihkan lingkungan, makanan/minuman, dan lain-lain untuk menghilangkan/
menghindari/meminimalisir paparan baru/lebih lanjut
-
Lakukan CFGFSF diet (casein-free, gluten-free, sugar-free diet) dengan
benar-benar ketat (100% bebas), dan jangan mengkonsumsi soya/kedelai dan
jagung
-
Jangan mengkomsumsi buah dan sayur yang kadar fenolnya tinggi, yaitu tomat,
apel, kacang tanah, anggur merah, coklat, jeruk, pisang, apricots,
berries, cherries, nanas, lada, mint, peach, adas, zaitun, mangga, semangka,
brokoli, bayam, pear, kentang, wortel
-
Jangan mengkonsumsi bahan pewarna, pengawet, perasa, penyedap masakan/makanan
-
Jangan menggunakan obat yang mengandung parasetamol, asetosal/salisilat, dan
pseudoephedrin
-
Jangan memasak dengan panci atau bahan alumunium lainnya, gunakan bahan gelas
-
Jangan menggunakan alat makan dari plastik atau melamine, gunakan bahan
gelas/keramik/(stainless-steel)
-
Jangan ada yang merokok di rumah, gunakan penyaring udara (lebih baik lagi jika
AC yang ada penyaringnya)
-
Jangan gunakan bahan-bahan toksik/kimia di lingkungan rumah, ump. insektisid,
bakterisid, berbagai spray/aerosol (deodorant, hair-spray, minyak wangi, dll),
pelembut dan pewangi pakaian, dsb.
-
Jangan berenang
-
Gunakan penyaring air dan penyaring/ pembersih udara
-
Sebaiknya gunakan bahan makanan organic
-
Lakukan R&E diet (Rotation and Elimination diet) dengan bantuan BALSH
rating chart
-
Lakukan terapi dengan metode ABA (Applied Behavior Analysis), yang dilakukan
secara intensif yaitu minimal 40 jam/per minggu, bahkan during all waking hours
(selama waktu anak terjaga), dan optimal (berkualitas)
-
Konsultasi dengan Ahli Gizi untuk mengatur asupan gizi seimbang dan yang jumlah
hariannya sesuai dengan kebutuhan namun menggunakan bahan-bahan makanan yang
diperkenankan
-
Cleaning up the gut, healing the gut, antibiotik, obat anti-jamur, dan
perbaiki flora usus
-
Vitamin, mineral
-
Enzym pencernaan
-
Pertimbangkan pemberian IVIG/IVGG (Intravenous Immunoglobulin-G /
Gammaglobulin)
-
Pertimbangkan HBOT (Hyper Baric Oxygen Therapy)
-
Pertimbangkan stem-cell therapy
-
Jika sakit sehingga mendapat antibiotik, maka berikan Nystatin dosis terapetik
dan ekstra probiotik
-
Konsultasikan / diskusikan saran BIT ini dengan dokter keluarga anda
Oke.. mengenai menu-menu untuk diet,,
SUMBER PROTEIN HEWANI
Jika setelah
dilakukan pemeriksaan Alergi, anak alergi terhadap bahan-bahan berikut ini,
maka segera eliminasi. Untuk yang belum melakukan pemeriksaan Lab, maka lakukan
rotasi dan eliminasi
Beberapa sumber protein hewani yang bisa
dicobakan pada anak autistik, ingat dengan rotasi dan eliminasi >
1. Ayam kampung/organik 2. Bebek 3. Burung
4. Daging kambing 5. Daging sapi 6. Belut
7. Ikan Mas hitam 8. Ikan lele 9. Ikan Nila
10. Ikan gurame 11. Ikan mujair
BUAH
( tomat, apel,
kacang tanah, anggur merah, coklat, jeruk, pisang, apricots, berries, cherries,
nanas, lada, mint, peach, adas, zaitun, mangga, semangka, pear, melon TIDAK BOLEH YA
!!!!)
Buah yang bisa
dicobakan kepada anak autistik (rendah fenol), dengan melakukan ROTASI dan
ELIMINASI
1. Pepaya 2. Sirsak 3. Leci
4. Rambutan 5. Salak 6. Bengkoang
7. Buah naga merah 8. Anggur hijau 9. Buah naga putih
10. Cerme 11. Buah menteng 12. Sawo
13. Kedondong 14. Alpukat 15. Jambu air
16. Jambu biji 17. Jambu bol 18. Manggis
19. Markisa 20. Kesemek 21. Blewah
22. Timun suri 23. Lengkeng
Jika tidak ada
dalam list diatas , maka lakukan rotasi dan eliminasi diet. Jika anak alergi
setelah dilakukan pemeriksaan Lab segera eliminasi/hentikan
SAYUR
(WORTEL,
BROKOLI, KENTANG, KEDELAI, BAYAM TIDAK BOLEH YA)
Data kembali sayur yang bisa dicobakan
kepada anak autistik (rendah fenol), dengan melakukan ROTASI dan ELIMINASI
1. Sawi hijau 2. Sawi putih 3. Pok coi
4. Buncis 5. Kacang panjang 6. Katuk
7. Labu hijau 8. Daun kelor 9. Tauge kacang hijau
10. Daun mangkokan 11. Daun singkong 12. Daun kacang panjang
13. Daun gingseng 14. Kecombrang 15. Daun pakis
16. Daun kemangi 17. Oyong 18 Daun pepaya
19. Bunga pepaya 20. Kailan 21. Kenikir
22. Daun ketumbar 23. Timun
Jika tidak ada dalam list ini , maka
lakukan ROTASI dan eliminasi
Diet umumnya dilakukan karena ada suatu
penyakit di dalam tubuh kita yang jika tidak dijalankan bisa berpengaruh buruk
pada organ lainnya.Begitu juga pada AUTSIME, karena berbagai kerusakan di dalam
tubuh anak-anak ini antara lain pencernaan, otak dll, maka diet dibutuhkan
untuk mempercepat penyembuhan.
Diet utama pada anak autistik adalah SUSU
dan semua produk turunannya, terigu dan semua
produk turunannya, gula dan segala produknya, termasuk madu dan kurma.
Kedelai/soya, jagung, buah dan sayur yang mengandung fenol tinggi. Bahan
pewarna, pengawet, perasa, dan penyedap makanan dll bahan kimia yang
ditambahkan ke dalam makanan yang tujuannya agar makanan terasa lebih gurih,
lebih enak, lebih menarik dlsb. Pada penyandang AUTISME diet ini HARUS
dilakukan secara 100 %, tidak boleh ada kebocoran walau sesekali.
Karena efek bocor pada susu akan
berlangsung selama 4-6 minggu, terigu 6-8 minggu. Bayangkan jika anak autistik
kita bocor diet 1 kali saja dalam 1 minggu maka sepanjang tahun bisa kita
katakan mereka TIDAK DIET. Karena ada efek setiap minggunya ditambah lagi efek
komulatif di tiap minggunya.
Bahkan remahan-remahan roti/kue/gula dll
cukup untuk MEPORAK-PORANDAKAN diet yang sudah dengan sangat hati-hati kita
jalankan. Efeknya terjadi kemunduran/regresi pada anak, misalnya anak yang
tadinya sudah menguasai suatu aktivitas/program, lalu kemampuannya mulai
hilang. Jika hal ini terus menerus terjadi, maka berbagai kemampuan yang sudah
dimiliki oleh anak bisa menghilang satu persatu. Saat memulai diet kembali
dibutuhkan periode wash out, yaitu membersihkan racun-racun yang selama ini
mulai masuk ke tubuh anak baik sengaja dibocorkan, maupun yang tidak kita
ketahui.
Untuk itulah kunci keberhasilan diet adalah
semua orang di rumah dan lingkungan tempat anak berada "IKUT DIET",
yaitu tidak makan dan minum yang tidak boleh dikonsumsi oleh anak di dekat
anak, baik oleh orangtua, adik-kakak, tante, om, kakek, nenek, teteh dlsb. Jika
ada pengganggu dalam program ini maka layaklah DISINGKIRKAN dari lingkungan
kita. Jika anda-anda tidak bisa membantu, maka jangan menjadi PENGACAU dari
program ini.
Untuk SEMBUH butuh
berjuang dan berkorban. Jika berjuang dan berkorban untuk anak-anak autistik
karena Alloh, maka Insya Alloh jalan-jalan menuju kesembuhan itu lapang
terbentang. Mari sama-sama kita koreksi berbagai hal yang mungkin bisa menjadi
pintu masuk bagi kebocoran diet pada anak-anak.
*****(huufft...musti hati-hati dalam memilih kata)
Kadang suka dongkol *maaf.. kalau
lihat orang tua yang sebenarnya tahu, jika anak dengan autisme harus diet,
tetapi orangtua menyerah..dengan bilang.. “ah ribet bu..udahlah gak usah
diet-dietan” ... “ah.. anaknya udah bisa milih mana yang enak mana yang nggak
bu..”.. dan masih banyak alasan-alasan lain. Kadang gregetan dengarnya.. ayolah
pak/bu,, jangan menyerah..!! ini demi anak bapak dan ibu..
Saya tahu, tidak mudah menjalani
peran sebagai orang tua dengan anak berkebutuhan khusus.. tetapi, ayo..berusaha
lebih keras lagi, apapun harus dilakukan untuk hal yang terbaik bagi anak. Semangaat....
J
Semoga hal ini dapat bermanfaat..
Ayo.. coba DIET 100%..
*mohon maaf jika ada kesalahan penulisan
